Cycle Route Graubünden-Route - Chur–Martina

Chur ist die Hauptstadt des Kantons Graubünden in den Schweizer Alpen . Chur ist gleichzeitig auch die grösste Siedlung im Kanton und Knotenpunkt für viele Verkehrsverbindungen in weitere Regionen von Graubünden.

Chur ist die Hauptstadt von Graubünden. Die Stadt gilt als älteste durchgehend bewohnte Stadt der Schweiz. Sie ist auch Sitz des Bischofs des Bistums Chur.

Die Stadt wurde durch die Römer gegründet, und zwar als Curia Raetorum, an der Stelle einer schon vorhandenen keltischen Siedlung. In Chur wurde das erste Bistum nördlich der Alpen eingerichtet, in dessen Funktion als Bischofssitz wird sie 452 erstmals erwähnt. Die römische Siedlung befand sich an der Stelle des heutigen Welschdörfli am linken Plessurufer, dort sind auch einige Ausgrabungen zu besichtigen. Die Kathedrale und der Bischofssitz entstanden auf dem Hof, also dem Hügel auf der anderen Flussseite, dem rechten Plessurufer. Um sie herum entstand die mittelalterliche Stadt, das heutige Stadtzentrum. Die Stadtmauer wurde im 13. Jahrhundert errichtet, eine Stadtgründung im eigentlichen Sinn gab es nie, denn die Bürger selber entmachteten den bisherigen Stadtherrn, den Bischof, schrittweise. Der Bischof versuchte die vollständigen Stadtrechte zu verhindern oder zumindest zu beschneiden, so erhielt 1489 Chur zwar die hohe Gerichtsbarkeit, der angestrebte Status einer Freien Reichsstadt blieb ihr dennoch verwehrt. Diese Differenzen mit dem Bischof führten dazu, dass sich die Stadt ab 1523 der Reformation anschloss, obwohl sie einen katholischen Bischofssitz besaß. Dieser Zustand, reformierte Stadt mit Sitz eines katholischen Bistums, hält bis heute an. Mit der 1820 in Kraft getretenen Kantonsverfassung wurde Chur offiziell Hauptstadt des Kantons Graubünden, wobei sie schon immer die wichtigste Stadt der Drei Bünde war. Mit der Eröffnung der Eisenbahn 1858 und dem Abbruch der Stadtbefestigung im 19. Jahrhundert begann das bis heute anhaltende Wachstum der Stadt in die Fläche des Rheintals.

Sehenswürdigkeiten

• ⊙Kathedrale St. Maria Himmelfahrt , Hof 18 .
• ⊙Martinskirche, St. Martinsplatz 10 </a.
• ⊙Regulakirche, Reichsgasse 15, 7000 Chur .
• ⊙St. Luziuskirche, Alte Schanfiggerstraße 9 .

• ⊙Bischöfliches Schloss

• ⊙Neues Gebäu, Reichsgasse 35, 7000 Chur . Der Regierungssitz.
• ⊙Rathaus, Poststraße 33 .
• Obertor
• ⊙Hoftorturm

• Vazerol Denkmal
• ⊙Fontana Denkmal

• ⊙Rhätisches Museum, Hofstraße 1 . Das barocke Patrizierhaus, in dem das Museum untergebracht ist, wurde 1675 von Paul von Buol-Strassberg erbaut.
• ⊙Bündner Naturmuseum, Masanserstraße 31, 7000 Chur .
  Geöffnet: Di-So 10-17. Preis: 6 CHF.
• ⊙Bündner Kunstmuseum, Bahnhofstraße 35, 7000 Chur. ☎ +41 81 257 2870, . Werke von Angelika Kauffmann, Giovanni Segantini, Ernst Ludwig Kirchner und der Künstlerfamilie Giacometti.
  Geöffnet: Di-So 10-17 (Do bis 20 Uhr. Preis: 15 CHF.
• ⊙Weinbaumuseum, Neubruchstraße 31, 7000 Chur. ☎ +41 81 254 4273 .
• Domschatz (in der Kathedrale)

• ⊙Postplatz

Küche

Die Stadt Chur ist dafür bekannt, dass sie die höchste Dichte an Beizen und Bars in der Schweiz hat. Man findet dort von Gourmetrestaurant bis zu urchigen Stammbeizen. Gerne isst man vorallem die Bündner Spezialitäten wie Capuns oder Maluns. Bei Capuns handelt es sich um in Mangoldblätter, typischerweise wird Schnittmangold verwendet, oder Lattichblätter gewickelte Päckchen aus Spätzleteig, der mit Kräutern und in kleine Stücke geschnittenem Salsiz oder Bündnerfleisch angereichert ist. Maluns hingegen ist ein Kartoffelgericht, wobei diese gerieben und mit Mehl vermischt langsam in Butter geröstet werden.